Proteina HG CNT
Proteínas concentradas de soja, de gran poder emulsificante (1:6:6), produciendo emulsiones sumamente firmes y estables, aun a altas temperaturas de cocción, trasfiriendo una excelente mordida, feteabilidad y retención de agua además.
También indicado para salmueras de inyección, en el orden del 1,5 a 3 % en producto terminado, dando muy buenos rendimientos, retención y mejorando las características del producto final.
Presentacion en bolsas de 20 kg en papel multipliego.
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Contamos con infraestructura y personal acorde a sus pretenciones. Tenemos nuestra planta productora emplazada cerca de los centros de distribucion. Contamos tambien con maquinaria y transportes propios, lo cual facilita y agiliza notoriamente la entrega de mercaderias que usted requiera.
Cumplimos tambien con sus necesidades ISO 9000, sumando a eso, el alto nivel profesional de nuestros tecnicos, lo cual da como resultado para usted, un producto de la mas alta calidad.